科研成果

2017年3月，由文山苗鄉三七股份有限公司、文山學院文山三七研究院、中國中醫科學院中藥研究所牽頭，聯合SGS通標標準技術服務（上海）有限公司及行業內9家企業、科研院所、檢測機構制定的《無公害三七藥材及飲片農藥與重金屬及有害元素的最大殘留限量》標準發布。對無公害品質三七的判定有206項農藥殘留（必檢29項，推檢177項）及5項重金屬及有害元素限量標準。這是我國中藥材領域首個無公害標準，對中藥材的品質發展具有引領作用。

三七傳統種植以樹枝樹葉搭建蔭棚為主，苗鄉三七開發新型遮陽網及搭建技術，能夠精準調節出適宜于三七生長的光照，同時具有阻燃性，避免火災隱患，保護生態環境，易規模化實施，目前該項技術的行業普及率達到85%左右。

長久以來，為節約人力、降低干燥成本及風險，三七的加工過程均是不水洗的，這樣加工出來的三七衛生難以保證，極易造成二次污染，且泥土里的重金屬及其它物質也會附著在三七表面，危害用戶身體健康。2003年苗鄉三七組織開發出三七專用水洗機，解決了人工水洗三七質量不穩定、效率低下等問題。水洗機未發明前，每到三七加工季節，水洗三七需人工數百。苗鄉三七專用水洗機發明後，8人操作水洗機可達兩百個人工的效率，這一舉措在三七行業屬于革命性的創新。

傳統三七干燥主要以房前屋後、馬路邊晾曬、炭火烘烤為主，苗鄉三七發明太陽能大棚干燥三七專利技術，讓三七干燥更潔淨、更高效、更可控。該技術應用于三七初加工領域，改變城市環境衛生和三七加工環境，提升三七的干燥效率30%以上，避免外界污染，提升三七品質。目前行業普及率已達80%以上。

由于雲南地質特性及土壤砷污染狀況，三七根中砷超標問題時有發生，嚴重影響三七的品質以及對外貿易。為了解決三七的砷污染情況，苗鄉三七科研團隊聯合北京師範大學從處理砷污染土壤著手，通過大量系統的試驗、歷時4年，成功開發出土壤添加劑，原位固化土壤中的砷，降低土壤中砷的生物有效性，從而減少砷在土壤-三七體系中的遷移，降低三七中砷的富集，同時可以保持甚至增加三七有效效成分含量，為改善三七種植區土壤砷污染狀況，提高三七品質奠定了一定基礎。